食品安全

       福鼎市鼎燦食品有限公司，福鼎地處福建東北部，依山傍海，物產豐富。這里氣候溫潤，山、海、川盛產各種山珍、海味、河鮮，為美食提供了豐富而獨特的烹飪原料。福鼎美食以其清新爽口，不油不膩，考究湯菜等特色而聞名，為四方游客所稱贊，特別是風味獨特的鼎燦小吃，更是令人贊不絕口。鼎燦美食在閩菜的百花園中，占有重要的一席之地，被評為福建美食名小吃稱號！ 鼎燦的名氣，其實來自民間的屠夫。話說屠夫這個職業，就是專門走鄉竄戶，看誰家有自養的豬需要屠宰的。然后把整只豬宰好去賣。農村里自家養的豬肉，味道別題多鮮美了。而這個屠夫的豬肉，總是被同一個人買走。天天如此，他就覺得納悶，誰家每天需要這么多的后腿肉呢。有一天，他路過鼎燦瘦肉丸的店，發現里三層外三層的，生意非?；鸨?，走近一看，里面站的伙計，不就是天天來他店里買豬肉的人么！于是賣肉的人幾乎都知道，鼎燦生意為什么這么火爆了。因為他們只采用后腿部分的肉！有韌性，有嚼勁。鮮香嫩滑，肥而不膩！ 鼎燦所有的原料，均產自原的環境。在原材料上做到保質。放心。 公司在品質上層層把關，嚴格要求，精益求精。每道工序，都精工制作。制作從取肉到成品，全部手工完成，用功之深，費時之長，勞動價值難以計算。